Una alerta sanitaria se ha extendido por Estados Unidos tras confirmarse un brote de Escherichia coli (E. coli) que ha afectado a al menos 49 personas en 10 estados. Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) investigan un posible vínculo entre la enfermedad y el consumo de hamburguesas Quarter Pounder en restaurantes McDonald’s.
La mayoría de los pacientes reportaron haber consumido esta hamburguesa en establecimientos de la cadena de comida rápida antes de experimentar síntomas. Diez personas han requerido hospitalización y se ha registrado una muerte.
Las autoridades sanitarias sospechan que las cebollas fileteadas o el empanizado de carne fresca de vacuno utilizados en la preparación de las hamburguesas podrían ser la fuente de la contaminación. Como medida preventiva, McDonald’s ha retirado estos ingredientes de sus restaurantes en los estados afectados, lo que podría causar una escasez temporal del popular Cuarto de Libra en algunas zonas. La investigación continúa para determinar la fuente exacta del brote y prevenir futuras infecciones de Escherichia coli (E. coli)
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